クリスマスケーキのご予約承中です！
詳しい申し込み方法はトップページの「新着情報」をご覧ください。
締切は12月18日(日)ころですが、出来るだけギリギリまで受け付ける所存です。
ただご希望の品、ご希望の日、ご希望の時間帯 が取れない場合がございますので、
出来るだけ早いご予約をお願い致します。
ご注文は店頭の専用注文用紙またはＦＡＸで承ります。
メールではお受けできませんのでご協力ください。
たくさんのご注文をお待ちしております。
どうぞよろしくお願い致します。
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今日は
「イラストケーキや、マジパン細工は何日前までにオーダーすればいいの？」
というご質問が多いので、
当店の事情についてお話したいと思います。
夢天菓では特別なホールケーキのご予約以外に、
イラストケーキやマジパン細工、アイシングクッキー、
あるいはキャラクターや楽器などの立体ケーキのご予約も多くご注文頂きます。
ただこういった絵や細工を施したものは作成に時間がかかるので、
ご注文を受けられるのは1日1件とさせて頂いてます。
立体ケーキは当日に組み立てるのですが、
それに必要なパーツは最低前日までに作っておきます。
イラストケーキも組み立ては当日ですが、
前もってフィルムに描いたイラストを
当日まで冷凍保存しておきます。
マジパンも早めに作成してタッパーに入れて乾燥させ、
当日になってからケーキと組み合わせます。
このようにどんな作成物も、
「このお客様のイラスト(等)は～日に作成する」という予定を立て、
順番に作成日を埋めていくようにしている訳です。
こちらは来年1月のご予約状況なのですが、
濃いピンクの丸は「まだ作成する予定が入っていない日」です。
この日を「作成日」と呼ばせて頂いています。
一番早くイラスト等を作れる日が11日(水)ということになるので、
実際にそのケーキをお渡しできるのは翌日の12日(木)以降ということになります。
ですから「ケーキを受け渡す日」よりも、
まず「イラストやマジパン細工を作成する日を確保する」のが先決です。
例えば、
「1月15日が誕生日なんだけど、もしかしたら14日の土曜日になるかもしんない
イラストの内容も決まってないから、まだ予約できないな」
といった場合でも、まず11日(水)の作成日を電話で確保してください！
近くなってからゆっくりイラストやケーキの内容、お渡し日を決めて頂けるのです。
ですからお渡し日やケーキの内容がはっきりしなくても、
まずは「作成日」の確保を早めに電話でお願いしたいと思います。
→ 0542579005
「作成日」が確保できましたら、こちらで「～日までに一度ご来店ください」
というご案内を致しますので、
その時までに詳しい内容を考えて頂ければよろしいのです。
※ちなみにイラストやマジパンに関する資料として、
お客様に「原画」をご持参頂いております。
原画をメールで送信する場合はプリント手数料として100円(税別)申し受けます。
また「画像はお任せ」と言う場合は500円(税別)の手数料を申し受けます。
ご持参の場合の手数料はかかりません。
いずれも画像の大きさは写真サイズほどで良いのですが、
細部まで鮮明な画像でないと分からない部分がちゃんと描けず
出来上がるものも鮮明でなくなりますのでご注意ください。
こういった感じでご予約を取っているので、
「いつまでに予約すればいいの？」というご質問では
大まかに「最低1カ月前」としかお答えできないのが現状です。
なぜなら1月の場合、もし1月の8日(日)時点で18日にまだ丸が残っていれば、
「11日前でもご予約が可能」ということになるからです。
毎週火曜日更新のブログでこのような「ご予約状況カレンダー」をお載せしているので、
早めにチェックして頂けるのがベストです。
但し、11月～12月のご予約は要注意です。
今年は12月25日までのご予約が10月半ばにコンプリートしました。
この時期にご予定があるお客様に限り、
「最低2か月前のご予約が必要」と思われますが、
「来年は3か月前のご予約をご提案」します。
実は今年もかなりのオーダーをやむなくお断りしました。
昨年お断りしたお客様が今年はいち早くご予約を入れてくださったので、
来年はもっと早く埋まってしまう可能性があります。
ご予定が大まかに決まったらまず「作成日の確保」です。
こちらにお電話をお願い致します→ 0542579005
詳しいご料金はトップページ「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
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【特別注文ケーキ・イラストケーキご紹介コーナー】
先週は特注ケーキのオーダーがありませんでした。
普通のデコレーションはたくさんオーダー頂いたのですが、
楽しみにしていてくださった方には申し訳なかったです。
来週はたくさん予定がありますので、楽しみにしていてくださいね。
（ トップ画像は11月8日のブログでご紹介したケーキの一つです ）
それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。
