もうすぐバレンタインデーです・・・
やばい！！！！
企画は整っているのに、
商品の一部にまだ味が完成されていないものがあるぅ・・・
もう悩んでいられません
決断せねば・・・
やばすぎる・・・
今月は予想以上に忙しくて大変にありがたいのですが、
その分商品開発が遅れてしまって・・・
あぁ、言い訳です！m(TOT)m
時間は自分で作るものです！(TOT)/
明日から死ぬ気でやらねば！！！！！(TOT)q
明日から死ぬ気でやらねば！！！！！(TOT)q(TOT)q
明日から死ぬ気でやらねば！！！！！(TOT)q(TOT)q(TOT)q
そんなバタバタした状況ですが、
今年もバレンタインは10種類のチョコレートケーキを揃えます。
2月9日(土)から並べられればいいなと考えています。
昨年人気だったベスト5を残して、新たに5種類のチョコレートケーキを開発中です。
ショーケースの半分近くがザザッといろんなチョコレートケーキが並ぶさまは圧巻です。
お客様が「わーっ！チョコレートいっぱーい！」と言って喜んで下さるのも勿論うれしいですが、
一年に一度しかないことなので、作り手も毎年楽しみなんですよ。
普通のチョコレートも男好みを意識して、
銀座トリフ・・・銀座の某レストランで習った極上トリフ、のアレンジ
コーヒーチョコ・・・コーヒーの香りが豊かな生ミルクチョコを入れたミルクチョコ
フルーツチョコ・・・エキゾティックな自家製フルーツペーストを入れたホワイトチョコ
の、３種類を詰合せます(^_^)v
半生感覚なチョコなので、ギリギリで発売しようと思っています。
その他ブラウニーやチョコマフィン、黒にゃんこサブレ等の詰め合わせや、
リッチなフルーツケーキ（チョコ味でザッハトルテ仕様）など、
他とはちょっと違うスタイルで今年もやりたいと思います。
どれも美味しいチョコレート菓子なので、
是非楽しみにしていてください。
ギリギリゆえ、
写真でのご案内が出来ないことをお詫びします。
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今週の特別注文のご紹介はお休みです。
素敵なケーキがあったのですが、
個人的な事情により持ち越しとさせていただきます。
今日も長文読んで頂き、ありがとうございました。
