7月より定休日を増やさせTていただきます。 | 静岡県静岡市の西洋菓子店「夢天菓」

皆さまお元気でしょうか？

私も元気なのですが、なにぶん要領が悪く、
経営管理はもちろんの事、
イベント企画、ケーキ等試作、広告等の作成物、
普段の仕込みに加えて深夜までのイラスト作成、
休日も銀行用や残務に追われる始末です。
なかなか仕事が片付きません。

これらがスムーズに精力的に片付けば良いのですが、
歳と共に段々体力的に辛くなってきました。

ブログも毎週更新していたのにまばらになってきました。

楽しみにしていて下さるお客様には本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです

でもやはり体力低下には敵いませんでした。

そこでこの度、7月より定休日を1日増やさせて頂く事に致しました。

現在は毎週月曜と第３火曜なのですが、
毎週月曜と第１・第３火曜を定休日とさせて頂きます。

もう少しちゃんと経営や販促をしっかり考えたり、
ブログを毎週更新するためにも体を休ませる事にしました。

もちろん従業員にも英気を養ってもらいたいです。

ただ休むいことでお客様には不都合ご不便をおかけすることが多くなりますので、どうかご理解を賜りますようお願い申し上げます。

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イラスト・マジパン細工等の作成物ですが
5月及び6月30日(水)までの
ご予約は終了致しました。

まずはお電話でイラストを描く日(作成日)を
ご予約ください。
電話⇒　0542579005

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。

≪バナナと苺のチョコデコレーション15cm≫
バースデーケーキ用のチョコケーキに苺とバナナをサンド。
デコレーションも苺とバナナです。
バナナは変色を防ぐ意味もありチョコがけしています。

≪コーヒーチーズケーキ18cm≫
年中有る訳ではないのだけれどコアなファンが多いケーキです。
作るタイミングは様々なので、皆さんが欲しい時にないのが申し訳ないです。3日頂ければいつでもお作りします。

≪苺のミルフィーユ5号≫
夢天菓は設備に乏しいので折りパイが冬にしか作れません。
そのため春夏は冷凍ストックした生地で作ります。
今期はあと2台分で終了です。ご予約はお早めに！

≪コーヒー生クリームケーキ12cm≫
コーヒーのスポンジとコーヒーのホイップクリームで作った
スペシャルケーキです。
層を多くして作っているので全体の一体感があり、
コーヒーを堪能できる構成になっています。

≪スフレチーズ15cm≫
定番中の定番！スフレチーズは隠れた自慢の一品です。
他店よりもクリームチーズが多くて小麦粉が少ないので、
切る時に包丁にからむようなマッタリ感を兼ね備えています。
一口ごとにチーズの香りが広がるのは本当に幸せです。

≪レアーチーズ12cm≫
これも定番です。でもチーズでコクを出したヨーグルトといったイメージですので、
サッパリとこれからの季節に合ったけーきです。フルーツに顔を描くのはサービスですので、
ご注文の時に行ってくださいね。

≪バナナチョコタルト18cm≫
つい最近までショーケースに並んでいたケーキですが、
美味しかったからホールにして欲しいと言うオーダー。
そんなこと言われたら嬉しくて作っちゃいます。
はい、作っちゃいました。
バターと砂糖でソテーしたバナナと生チョコの台に、
チョコがけのバナナをこれでもかとのせました。
見た目よりバナナの割合が多いので、なかなかのバランス。
3日有れば作れますが、バナナを熟させてから作るのでもう少し早めにオーダー頂けると助かります。

≪カラーリング苺デコレーション15cm≫
クリームを全てピンクに着色(カラーリング)したケーキ。
今回は特別に苺シロップも加えて苺風味にしました。
中はチョコクリームでもOKですが、ちょっとお値段は変わります。