毎週木曜日と日曜日に行っているサービス、
みなさんもうご存じですか？
それがこちらです。
その時間に残っているケーキに限ってしまうのですが、
ケーキは全部税込で250円、
その時によって、杏仁豆腐やシュークリームは税込100円になります！
特に夏は昼間がとっても暑いので、
涼しくなったこの時間をお目当てにいらっしゃるお客様も少なくありません。
ただこのサービスには一つだけルールがあります。
それは、『 19:30以降に入店したお客様のみ 』というものです。
ほとんどのお客様は、
ルール通り19:30までドアの外で待ってくださいます。
でも何人かのお客様は、
「5分前ならいいだろう」
「10分前ならいいだろう」
ひどいと「15分前でもいいだろう」と
当たり前のように19:30前でもサービスを受けようと
入店して来る方がいます。
そういったお客様は、
断固として19:30まで待って頂いています。
当然『 19:30以降に入店したお客様のみ 』なので、
ドアの外で待って頂いています。
しかも既に並んでいる人がいたら、その後に並んで頂きます。
なぜ19:30以降にこだわるかと言うと、
『 全てのお客様に公正なサービスを行うため 』です
ちょっと早く来店されたから5分、10分早く始めてしまうのは簡単です。
でもそれは、きちんとルールを守ったお客様への差別になります。
モンブランが1個しか残っていなかったとします。
時間よりも早く入店させてしまった人がそれをサービス価格で買ってしまうと、
時間を守った人はそれが欲しくて来たのに買えないことになります。
もちろん早く入ったお客様が時間まで待って下されば「１番客」になるので、
結果は同じ事になったかもしれません。
でもこのルールをルーズにしてしまうと、
『 当たり前のように早い時間に来店するお客様が増える 』ことになります。
そしてきちんとルールを守って下さるお客様は、
正しいのに、そういったお客様のために欲しいものが手に入らない事になり得ます。
結果が同じでも、これは理不尽です。
すべては、『 ルールを守って下さるお客様への差別をなくし、
全てのお客様に公正なサービスをするため 』なのです。
このサービスを受けるお客様には、
どうかこのことだけはご理解頂きたいと願っております。
ただ、こんなことはあります。
お一人のサービスに費やす時間は約3分なのですが、
もしドアの外に2組以上のお客様が並んでいる場合、
6分前に始めても、3組目のお客様は3番目で接客するのが19:30以降になります。
そうなれば3組さまとも時間を守ったことになるので、
5分ほど早く始めてしまうこともあります。
ですから何組か並んでいるときに限り、
早く始めることはあります。
これは「ブレや差別」ではありませんので、
まずはルールを守るスタンスでご来店頂ければ嬉しいです。
また開催曜日は、月によって変わることもあります。
たまに店頭のカレンダーをチェックしてくださいね。
みなさまのご利用、お待ちしております。
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【特注ケーキご紹介コーナー】
先週は恐縮な事に、ケーキに関する御礼のメールを2通も頂きました。
一生懸命作っていることが伝わっているようで、とても嬉しかったです。
また今週からも『一作入魂』でがんばります！！！
それでは本日もご覧ください。
≪ 12cmサイズのケーキ2個入り ≫
12cmサイズに限るのですが、
当店には2個一緒に入る箱があります。
こちらは苺ショートとチーズタルトですが、
どんなお好きなケーキも2種類入れてプレゼントする事ができます。
大きなケーキでハーフアンドハーフも良いですが、
性格の違ったケーキならこうするとベストかも。
≪ フルーツデコレーション31cm×35cm ≫
大きなパーティー用ケーキです。
サイズは人数によっていろいろ変えられます。
既製の箱はサイズが限られてしまう上にとっても高価なので、
僕らが自分で作っています。
ですからケーキ代金の他に箱代500円(税抜)がかかります。
≪ アイカツ ≫
【ベイクドチーズ12cm フルカラーイラスト(１)影なし】
苺ショートに見えますが、
中身は実はベイクドチーズケーキです。
生クリームで覆い、イチゴを飾りました。
表面を平らに仕立てたので、イラストも描けました。
とっても喜んで頂けたようで良かったです。
≪ ニャンコ ≫
【チョコデコレーション15cm 線描きイラスト】
「ニャンコなら何でもいいよ」と言われましたので、
スタッフに可愛い画像を探させました。
「線描きイラスト」で気を付けるのは、チョコクリームで覆う時です。
他のイラストに比べて、地のクリームの色が前面に出るので、
より斑(むら)がないように塗らねばなりません。
細かい線も使うので、結構気を抜けないイラストなんですよ。
≪ ゾウさん ≫
【苺デコレーション15cm フルカラーイラスト(２)影なし】
原画の赤い玉の中は違う名前が入っていました。
フォントを真似して、お子様の名前に書き換えて作りました。
これだけでオンリーワンのイラストになるので素敵ですね。
お母さんハイセンスです！
≪ 烈車戦隊トッキュウジャー ”トッキュウオー” ≫
【チョコデコレーション15cm フルカラーイラスト(１)影なし】
列車はよくオーダーで描くんですが、
「上から見た列車」は描いた事がなかったですね(^o^;)
ロボットとして描くのですが、一つ一つの列車の特徴が面白いです。
思いのほかディテールが細かかったので全体像は描けませんでしたが、
ご本人がとても喜んでくれたので良かったです。
≪ 烈車戦隊トッキュウジャー“2号・1号・4号” ≫
【苺デコレーション21cm フルカラーイラスト(１)影あり】
3人とも似ているようで、ちゃんとみんな違うところが想定外でした(笑)
正直、似ているので描く前にちょっと高を括ってしまいました。
同じなのはマスクの線路と胸の模様だけ。
あとはフォルムが違うので、光沢も影もそれぞれに苦労しました。
でも、それだけに出来上がりは圧巻です。
トッキュウジャー恐るべし！
≪ キョウリュウキング ≫
【チョコデコレーション15cm フルカラーイラスト(１)影なし】
横長の画像でしたので、チョコをモザイク状にして空間を埋めました。
この方法はたまに使いますが、アドリブでは絵柄がモザイクに合う時にしか使いません。
でもいつでもご希望に応じますので、
オーダーの時にお申し付けくださいね。
本日のご紹介は以上です。
オーダー頂いたお客様、誠に有難うございました。
またのオーダーをお待ちしております。
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【ご案内】
『氷ゼリー』大好評販売中です(((^o^)))
今週も知らないお客様のために『氷ゼリー』をご説明しますと、
「ゼリーをアイスの甘さに整えて凍らせた、
シャーベット感覚のゼリー」です。
半溶け状態で食べると、シャクシャク感とプルプル感が同時に味わえる人気商品。
フレーバーも、イチゴ、オレンジ、ブルーハワイ、ライム、コーヒー、チェリーと
色々とり揃えています。
ゼリー状を凍らせている、いわゆる保冷剤状態なので
30分は持ち歩けるのも、普通のアイスと違うところ。
是非今年の夏も『氷ゼリー』で涼んで下さい！
それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。
