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四角いケーキはですね・・・

ごく稀なオーダーなのですが、
四角い大きなバースデーケーキのオーダーを頂きます。
(最後の方に写真が出て参ります)

実は常備しているバースデーケーキ箱は21cmサイズまでしかありません。
とい事は、それ以上のサイズは 『箱を一から作らねばならない』のです。

スポンジ焼いたりイチゴオーダーしたりは3日もあれば出来るのですが、
箱はキレイな段ボールをホームセンターで買い付け、
切りだし、組み立て、張り紙をして、一日しっかり乾かすと言った
大変面倒な工程、時間を要するのですぐにはご用意できないのです。

全ては箱の都合です。スミマセン。

段ボールの買い付けは休日しか行けないので、
最低2週間前にはご予約頂くと大変助かります。

また冷蔵庫の関係でハロウィンやクリスマスの時期は
受注をお断りさせて頂いております。

あと大事なことですが、
配送は人員の関係で出来ませんので、
お客さまで頑張ってお持ち頂くことになります。

以上の条件でいつでもオーダーお待ちしております。
お値段は15000円ほどで、内容によって変わります。

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※12月31日までのイラスト・マジパン細工のご予約は終了しました。
  たくさんのオーダー誠に有難うございました。

≪レアチーズ15cm≫
夢天菓定番レアチーズです。
チーズのコクはありますが、ヨーグルトでサッパリした味わいです。
真っ白なのでフルーツを飾る事が多いですが、
シンプルに白いままでも承ります。
是非オーダー時にご相談くださいね。


≪フルーツデコレーション苺プラス15cm≫
よくあるご相談で「苺を多めにしてください」と言うのがあるんですが、
実はフルーツデコはイチゴが何切れ、オレンジが何切れと決めていて、
その量を基にお値段を設定しております。
そのため一部のフルーツだけを多くすると
その他を微妙な量で減らす事になり
逆にロスが多くなってしまう状態になる訳です。
その為このような場合は、正規のフルーツデコレーションに、
「苺をプラスする」と言う方法で苺を多めにしております。


≪南水梨のタルト15cm≫
すべてお任せの梨のタルト。緊張しますですね。
パイ生地にチーズ風味のアーモンド生地を敷いて焼き上げ、
たまたま半端で残っていたラズベリーのムースを敷き、
カスタードクリームを盛った後、梨をたっぷりのせました。
見た目が地味だったので、クラッシュラズベリーを彩りに添えました。
喜んで頂けたかな?


≪推しの子 星野愛≫
【フルーツデコレーション15cmフルカラーイラスト(1)影あり
色の多さにビビったイラストでした。
ステージの照明の下というシチュエーションなので、
当たり前の影色でない事がとても悩まされました。
細かく描き切れない個所もあり、難しいお題でした。


≪推しの彼女さん≫
【苺デコレーション24cm×33cmフルカラーイラスト(1)影あり
冒頭でご紹介した四角いケーキです。
但しこれは更にイラストケーキとしてお作りしたもので、
イラスト付きだと2週間前ではご予約不可能です。
イラストは2カ月前からのご予約開始で一日一件の限定です。
本体のみで15,000円(税別)+イラスト料金がかかります。

本日は以上です。
いつも長文ご覧頂き、ありがとうございます。

今月27日(金)よりハロウィンの小ケーキを販売します。
毎年趣向を凝らして作っていますので、
是非よろしくお願いします。

近くなったらインスタグラムでご案内しますので
どうぞお楽しみに。

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