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日記

「イラストケーキ」は「特注」じゃないの?

今週は第3週なので、15日(月)、16日(火)連休です。

どうぞよろしくお願いします。

 

さて、14日(日)の時点で、
12月29日までのイラストケーキ等のご予約がいっぱいになっています。

これはイラストケーキだけでなく、
マジパン細工やアイシングクッキー、オブジェも含まれるのですが、

「特注ケーキは3営業日前で出来るんでしょう?!」
というお客様がまだまだいらっしゃるので、ちょっとご説明を・・・。

 

特注(特別注文)には2種類あります。

一つは、ケーキ本体そのものをお好みに合わせて作る「オリジナルケーキ」、
もう一つはケーキのデコレーションである「イラストやマジパンなどの作成物」です。

 

3営業日前で出来るのは、一つ目の「オリジナルケーキ」です。

デコレーションである作成物は、一日一件の限定なので3営業日前では出来ないのです。
これはケーキのお渡し日のご予約意外に、イラストやマジパンを「作る日(作成日)」を
ご予約する必要があります。
この「作成日」のご予約がいわゆる「一日一件限定」なのです。

 

確かに両方「特別注文」なのでややこしいと思います。

そのため3営業日前で出来るケーキを特注ケーキではなく「オリジナルケーキ」と呼ぶことにしています。

 

今週のご紹介を例に挙げると、
「アプリコットタルト」や「フルーツゼリータルト」は
オリジナルケーキになりますが、

「木琴のチョコレートケーキ」や「プリキュアのイラストケーキ」は
デコレーションとしてケーキ本体とは別に描いたり、パーツを作ったりするので、
一日一件限定の作成物になります。

(例に挙げたケーキは下記のお写真をご覧ください)

たまに立体ケーキのご注文が入りますが、
これに関してはそのキャラクターに前もって作るパーツが少なかったり、
または無かったりすれば「オリジナルケーキ」として扱えることがあります。

あくまで、内容によって「3営業日前」か「一日一件限定」に入るか決まります。

 

冒頭で「12月29日までイラスト等の作成物のご予約はいっぱいです」
と申し上げましたが、
「オリジナルケーキ」はまだまだお受けできるということです。

ただこれからクリスマスが近づいてくるので、
そのオリジナルケーキのご予約も11月30日で締め切らせて頂きます。

12月、特にクリスマスにオリジナルケーキをご希望のお客様は、
11月中にご予約を頂けると助かります。

皆さんはお忙しい中ご注文頂くので説明がややこしいのは申し訳ありませんが
どうかご理解頂けますようお願いいたします。

 

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【オリジナルケーキ&イラスト等ご紹介コーナー】

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。

 

≪ アプリコットのタルト15cm≫

現在店頭に並んでいるケーキの一つをホールでお作りしました。
金木犀のシロップで戻した干しアンズを、
アーモンド生地で包んで焼き込んであります。
周りのサクサクパイとの相性もバツグンです。

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≪ 木琴のチョコレートケーキ ≫

吹奏楽部でパーカッションを担当する息子の誕生日に、
木琴型のケーキを作りました。
鍵盤はクッキー、マレットはマジパンとチョコレートで出来ています。
本当は「マリンバ」と言われたのですが、
「高級卓上木琴」で勘弁してもらいました。

20181015183325.jpg20181015183347.jpg

≪ フルーツゼリータルト12cm ≫

台はカスタードクリームとスポンジを詰めたパイケース。
その上にイチゴとラズベリーのゼリーで固めたフルーツドームをのせました。

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≪ フルーツいっぱいデコレーション15cm ≫

通常のフルーツデコレーションのフルーツ2倍バージョン。
イチゴ、オレンジ、パイン、バナナ、キウイ、ブルーベリーが基本で
あとは季節にあるものをプラスしたりします。
もちろんお嫌いなフルーツは外して、
お好きなものだけで作ることも可能です。
色合いは乏しくなっちゃいますけどね。

20181015183454.jpg

≪ トトロ  ≫

【苺デコレーション15cm フルカラーイラスト(2)】

ほぼお任せだったので、背景にマックロクロスケと葉っぱを描きました。
単純なフォルムほど、なかなか綺麗に描くのは難しいですね。

20181015183511.jpg20181015183523.jpg

≪ Hugっとプリキュア “キュア・マシェリ” ≫

【苺デコレーション15cm フルカラーイラスト(1)影なし

影なしでしたが、目は特徴的なのでしっかり色分けして描きました。
本当は透けた部分とかもあるので再現すると綺麗なのですが、
今回はここまでです。

20181015183537.jpg20181015183555.jpg

 

≪ カーズ “マックィーン ≫

【フルーツデコレーション18cm フルカラーイラスト(1)影なし

マックィーンのイラストのほとんどが15cmなので、
どうしてもタイヤの文字やボディの模様が曖昧になってしまいますが、
今回は18cmという大きな画像でしたのでハッキリ描けました。
特に「95」の白い線が入れられるのはこの大きさならでは。
模様にメリハリが出るので、出来た画像も綺麗ですね。

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≪ ラプンツェル ≫

【フルーツデコレーション18cmカラーリングクリーム フルカラーイラスト(1)影あり

元の原画が水彩画らしい水彩画で、
ぼかしやグラデーションが激しかったので無理やりアニメ調にしました。
バタークリームで描く夢天菓のイラストでは、水彩タッチは出来ないのです。
でもとっても美人さんに描けたと思います。
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クリスマス及び12月29日までのイラスト、マジパン細工等の作成物のご予約は終了いたしました。

イラストケーキ、マジパン細工のご予約状況及びご注文方法は
トップページ
「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等ご予約状況です」よりご確認ください。

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。

 

本日のご紹介は以上です。

やむなくご予約をお断りしてしまったお客様には本当に申し訳なく思っております。
1日2件しか作成できない不甲斐なさをお詫びいたします。
次回は是非お早目のご予約をお願い出来れば嬉しい限りです。
それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。

 

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