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気まぐれブログ

  • ♪数字の「2」はな~に?♪のイメージ

    2018.04.16♪数字の「2」はな~に?♪

    今週は第3週なので16日(月)17日(火)連休です。 どうぞよろしくお願いいたします。   さて、バースデーケーキはメッセージプレートをのせますが、 夢天菓では、2歳のお誕生日のときにだけ、 数字の「2」を…

  • 前説お休みです。のイメージ

    2018.04.10前説お休みです。

    今日は急務のため前説はお休みです。   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   【オリジナルケーキ&イラスト等ご紹介コーナー】   ケーキ内容を自…

  • 申し訳ありません、5月より値上げのお願いです。のイメージ

    2018.04.03申し訳ありません、5月より値上げのお願いです。

    先週は突然ブログをお休みして申し訳ありませんでした。 本当は先週お伝えしたかったのですが、 いざとなると多々考えてしまい、1週間過ぎてしまいました。 本日は5月からの値上げについて、お客様にお願いとご理解を頂きたく …

  • 他国の風習のイメージ

    2018.03.20他国の風習

    今週は第3週のため、19日(月)20日(火)は連休です。 どうぞよろしくお願いします。 さて、 こちらは先週オーダーを頂いたフルーツのデコレーションです。 苺、オレンジ、パイン、バナナ、キウイ、ブルーベリーの 6種…

  • トランス脂肪酸の誤解のイメージ

    2018.03.13トランス脂肪酸の誤解

    「トランス脂肪酸」、聞いたことがある方は多いと思います。 バターやマーガリン、ショートニングのように 液体の油に水素を添加してその状態を作るときにできる「不飽和脂肪酸」の一つです。   先週「トランス脂肪酸は…

  • ホワイトデーの『にゃんこサブレ』はお休みですのイメージ

    2018.03.06ホワイトデーの『にゃんこサブレ』はお休みです

    先週のひな祭りもお陰さまで盛況でした。 世のお嬢様たちには喜んで頂けたでしょうか? 本当に有難うございました。   さて、息つく暇もなく次はホワイトデーです。 明日から、まずは今度の土曜日(10日)に向けて …

決して可愛くない店構え、決して派手でないケーキ。
でもそれぞれのケーキがシンプルながらも個性的で奥行のある美味しさに出会えることが、女性だけでなく多くの男性のお客様に支持してもらえる理由かも。
甘さはそのケーキに合った甘さに整えてあるので、気分や好みで選んでみるのも楽しみのひとつです。

当店は「日本人のための洋菓子」がモットーです。
ケーキはもちろんですが、特に喉越しがさわやかな当店オリジナルの杏仁豆腐が自慢です。
その他個性派の焼き菓子もオススメです。

「夢天菓」という店名は「天にも昇るような美味しいお菓子を作りたいな」と考えているうちに「夢」「天」「菓」という漢字と「むてんか」という読みがまさに天の声のように同時に降りてきて決まったものです。
ベーキングパウダーやバニラオイルを使用しますので「無添加」とは言えないのですが、防腐剤やPH調整剤、合成保存料などの薬品は使わず、吟味した安全な食材のみでお菓子を作っています。

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