スーパーとか行ってお気づきの人も多いと思いますが
今年の夏もフルーツ高値です。
もちろん安価なものもあるのですが、
「美味しさ」を求めるとやはり高価になってしまいます。
桃、マンゴ、さくらんぼ、メロン、パイナップル
オレンジやキウイフルーツなど。
「そこそこのものをそれなりの量使う」か、
「より良い物を少しだけ使う」か、と選択しがちですが、
いつも悩んで、
「良い物をそれなりの量使う」ことになってしまいます。
するとどうなるか･･･
ケーキそのものが高くなります。
商売下手なのかもしれません。
でも食べて「あぁこんなもんよね」と思わせるのは
やはり申し訳ないです。
高いケーキは高いなりにご満足頂きたい。
でもロス率や儲けを考えると･･･
夏は職人気質と経営脳が葛藤する季節なのです。
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【オリジナルケーキ＆イラスト等ご紹介コーナー】
７月分、及び８月27日(火)までの
イラスト、マジパン細工等作成物のご予約は終了いたしました。
イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/07/post-146.php
また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/
それ以外のオリジナルケーキは
基本的に３営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますので
ご了承ください。
≪ 柑橘系タルト18cm ≫
オレンジ、レモン、グレープフルーツのタルト。
レモンはハチミツで柔らかく煮上げました。
≪ バタークリームケーキ18cm ≫
「バラいっぱい」でデコレーションしました。
派手にしてくれと言われたのですが、
バタークリームではこれが精一杯です。
≪ 純生ロールケーキ16cm ≫
ロールケーキが好きというご要望。
ちょっとした挿絵なら無料で描きます。
「ちょっとした挿絵」ならです。
≪ ニューヨークチーズケーキ15cm ≫
ずっしりどっしりのチーズケーキ。
焼いた後、クッキー台を下に敷きました。
華やかさがないので、
チョコの葉っぱを飾りました。
≪ ダッフィ ≫
【苺デコレーション15cmフルカラーイラスト(１)影あり】
柔らかい影でモフモフ感を出しました。
背景のイカリがミッキー型で可愛いです。
≪ リュウソウブルー ≫
【苺デコレーション18cmフルカラーイラスト(１)影なし】
一部を色分けしたらちょっと立体的になりました。
でも「影なし」の基本は｢べた塗り｣です。
≪ すみっこぐらし ≫
【苺チョコデコレーション18cmフルカラーイラスト(１)影なし】
周りの虹はお客様のご希望です。
全面イラストになったので「イラスト(１)」になりました。
７月分、及び８月27日(火)までの
イラスト、マジパン細工等作成物のご予約は終了いたしました。
イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/07/post-146.php
また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/
それ以外のオリジナルケーキは
基本的に３営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますので
ご了承ください。
本日のご紹介は以上です。
やむなくご予約をお断りしてしまったお客様には
本当に申し訳なく思っております。
１日１件しか作れない不甲斐なさをお詫びいたします。
次回は是非お早目のご予約をお願い出来れば嬉しいです。
それでは本日も長文お付き合い頂き有難うございました。
