当店ではバースデーケーキをお渡しする時、
メッセージプレート等の内容が依頼された通りか
ケーキに破損が無いかどうか、
確認するために一度ケーキをご覧頂いております。
お電話予約の時に多いのですが、
お名前の聞き違いというのがあります。
間違えが分かればその場ですぐ対処できるので、
確認するのは必要義務と認識しています。
でもたまに誕生日の当人(特にお子様)がご一緒で、
「サプライズなんで見せないでもらえますか」と
突然言われたり、怒られたりして困る事があります。
当店としてはそのような理由で見せて当然と思っていますが、
サプライズはとても良い事なので
「サプライズなので本人に見えないようにしてくれ」と
ご来店前に言っておいて頂ければそのように致します。
まず売る側に確認義務があるんだと言うことを
ご了承頂けると助かります。
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≪ジェンダーリビールケーキ15cm≫
このスタイル、当店の定番になりまして
ご依頼が多くなって参りました。
基本中はスポンジと生クリームで、
男の子ならブルーベリーをサンド、
女の子ならイチゴをサンドします。
ブルーベリーが苦手な方にキウイに変更することも出来ます。
いつもプレートが「Boy or Girl?」ですが、
他に良い文言があればご提案頂けると嬉しいです。
≪フルーツデコレーション キウイ大好き12cm≫
良く有るご依頼で
「(特定のフルーツ)が好きなので多めに入れてあげてください」
というのがあるのですが、
このケーキはフルーツの配分を決めて価格を出しているので、
どれかを多めにして他の全部を少なくする事が難しいです。
そのためそんな場合は「(特定フルーツ)をプラスする」形で
ご希望に沿う事にさせて頂いております。
サイズによってプラス料金を定めているのですが、
フルーツによって価格が違いますのでご了承願います。
≪栗と紅芋のモンブラン12cm≫
夏場のサツマイモで作った期間限定のモンブランです。
紅芋と紅高系と言う品種に栗のペーストと
隠し味にカシスのピュレを入れています。
でもこれももうすぐ終了。
9月後半にまたいつものモンブランに戻ります。
≪くまのプーさん≫
【ﾁｮｺデコレーション12cmフルカラーイラスト(2)】
今日のご紹介は以上です。
長文お付き合い頂きありがとうございました。
