12月17日(火)を持ちまして
モンブラン、モカロール、チョコレートケーキは完売致しました。
たくさんのオーダー本当にありがとうございました。
苺ショートについては15cmサイズのみ、
23日(月)と25日(水)でご予約が可能です。
22日(日)、24日(火)は受け付け終了となりました。
ご注文方法はケーキ説明の後にございます。
手作りサンタは今年も健在！
皆様のオーダーお待ちしております＼(^o^)／
【苺ショートケーキ 15cm￥3800 18cm￥4800】
オーダーの80%がこの苺ショートです。
国民食とも言われるし、クリスマスカラーですし、
縁起の良い色合いですし、日本人が好む理由はたくさんあります。
でも「どこにでもあるから、味はみんないっしょ」
と思うのはちょっと待ってくださいね。
確かにイチゴはどこも静岡のものだから
確実に美味しいし大きく変わりません。
変わるのはスポンジと生クリームです。
スポンジはショートケーキ専用に作ったしっとりと口解けの良い一級品！
このスポンジには特製のストロベリー・シロップが染み込んでいてスポンジも苺の味がするのです。
ホイップクリームは中沢乳業さんの45%フレッシュクリームを主体に同中沢さんの美味しいクリームを夢天菓独自にブレンドしたもので
「ホイップクリームが美味しい」と評判です。
美味しいイチゴと、美味しいスポンジと、美味しい生クリーム、
シンプルだからこそ、この3つがそろわないと美味しいショートケーキにはなりません。
クリスマスの時期はイチゴがとにかく高値になるため
確かにちょっとお高めですが、
クリスマスは1年に1度だけです。
お料理もいつもより腕によりをかけていると思いますので、
その気持ちを壊さないためにも、私たちも腕によりをかけて作ります。
【モカ・バタークリーム・ノエル 16cm￥3500】
近年バタークリームのケーキは人気急上昇です。
昔のバタークリームは脂の質が悪かったため、
「くどい」「胃もたれする」「ボサボサする」などの理由で嫌われましたが、
現在では新鮮なバター100%でクオリティが著しく上がって美味しくなりました。
店頭にも並んでいる「モカケーキ」をクリスマス風にブッシュ・ド・ノエルにしました。
しかも、いつものモカケーキよりもしっとりソフトなモカ・スポンジを使いました。
昔のクリスマスケーキはバタークリームのものも多かったですね。
それが今では懐かしいケーキとなりつつあります。
でも若い世代の方達にはむしろ「新しいスタイル」なのではとも思います。
たまにはこんなレトロなケーキでクリスマスを楽しむのもいいですね。
【チョコレートケーキ 15cm ￥3700】
すっかり夢天菓の定番となったクリスマスケーキです。
他のチョコレートケーキを何度も思いましたが、
「これが良い！」というお客様が多いことが一番の理由です。
長さの違ったチョコロールケーキを、クッキーの台に立てました。
イメージは縦型のブッシュ・ド・ノエルです。
チョコホイップクリームはもちろん中沢乳業さんのものを使っています。
ほんとうに中沢さんのクリームは美味しい！！
そしてチョコレートは、実は日本製のチョコレート！
日本製といって侮ってはいけません。
日本は世界的にも洋菓子レベルが高い国。
確かに価格優先で美味しくないチョコもありますが、反面フランスやベルギーに負けないレベルの高い、
しかも日本人の味覚に合ったチョコレートを作っている会社もあるんです。
不二製油さんの「クーベルチュールチョコ」、このチョコは美味いです！！
フランスやベルギーに負けないこのチョコに惚れました。
そして、たっぷり使いました。
お子様から年配の方にまで召し上がれる味が18年愛されてきました。
チョコレート好きには絶対おオススメ！
このクリスマスは是非「日本のチョコレートケーキ」でいかがでしょうか？
【モンブラン 15cm ￥3800】
一年を通して、特別注文（ホールケーキ）の中では堂々の一位を誇るケーキです。
正式名は「栗とサツマイモのモンブラン」です。
スポンジとホイップクリームと栗を交互に重ねたドーム型のケーキを、さつま芋のタルトの上にのせ、特製のモンブランペーストをたっぷり絞ります。
ケーキ的であり、タルト的であり、食べていて最期まで楽しめるクリスマスケーキです。
値段も高いですが、きっとそれに見合う満足感を得て頂くことが出来ると思います。
こちらは限定５０台。毎年一番最初に締め切られますので、どうぞご予約はお早めに！
【 ご予約方法 】
お渡し当日に万が一のお渡し違いがないよう、
お客様には「引換券」をお渡ししたいと考えております。
そのためご予約方法は店頭の専用オーダー用紙か
ＦＡＸ専用用紙で承ります。
電話、メールでのご予約はお受け致しません。
ＦＡＸご利用のお客様はこのページでも
「FAX注文用紙」がダウンロード出来ますので、
ご自宅でA4サイズにプリントして御利用下さい
FAX注文用紙はこちら
⇒ 2019ＨＰ用XmasCake FAX注文用紙
ＦＡＸ注文は当店から専用用紙をFAXすることも出来ますので、
電話で「FAX注文用紙送って」とお申し付け下さい。
電話 ⇒ 0542579005
お受け取り期間は12月18日(水)～12月25日(水)ですが、
早期にご希望のお客様は12月1日(日)までにご連絡をお願い致します。
配達及び地方配送は致しませんのでご了承ください。
※16日(月)、17日(火)は休業日です
締め切りの日はとくに設けていませんが、
ご注文が遅くなるとご希望の日、ご希望の時間に
取れなくなる可能性が高まりますので、
ご予約はなるべく早めにお願いします。
また、12月22日、23日、24日、25日は、
一日に製造可能なオーダー数を超したら、締め切らせて頂きます。
どうぞご了承のほど、よろしくお願い致します
