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2015 クリスマスケーキ

2015年のクリスマスケーキ、予約承り中です!

今年も一品づつ大きな画像でご案内します。

それではまず、ご予約の概要からご案内します。

ご予約方法は店頭の専用オーダー用紙かFAX(専用用紙のみ)で承ります。
メールでのご注文は受けかねますので、ご了承ください。

FAXでご注文の場合は専用用紙を送信いたしますので、まずは一度お電話をお願い致します。

   →054-257-9005

またクリスマスケーキの配送は行っておりませんので、
お受け取りは店頭にてお願い致します。

お受け取り期間は12月19日(土)~12月25日(金)ですが、
早期にご希望のお客様は12月6日(日)までにご連絡ください。

締め切りの日はとくに設けていませんが、
12月22日、23日、24日、25日は一日に製造可能なオーダー数を超したら、締め切らせて頂きます。

どうぞご了承のほど、よろしくお願い致します

 

≪ イチゴショート 15cm3650円 18cm4700円(各税別)≫

クリスマスは特別に地元のイチゴ農家さんのイチゴを使います。
とても美味しいイチゴを作る「イチゴ職人さん」のイチゴです。

これをサンドにも、飾りにもたっぷり使いました。

毎年オーダーの70%をしめるイチゴショート。
スポンジには特製のイチゴジュースがたっぷり染み込んでいて、しっとりした味わい。

ホイップクリームは中沢乳業さんの45%フレッシュクリームを主体に、
同中沢さんの美味しいクリームを夢天菓独自にブレンドしたもので、
「ホイップクリームが美味しい」と評判です。

美味しいイチゴと、美味しいスポンジと、美味しい生クリーム。
いつもよりちょっと贅沢なイチゴショート、いかがでしょうか?

※メッセージプレートのデザインは変わります

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≪ チョコレートケーキ 15cm3550円(税別) ≫ 

すっかり夢天菓の定番となったクリスマスケーキです。

長さの違ったチョコロールケーキを、クッキーの台に立てました。

チョコホイップクリームはもちろん中沢乳業さんのものを使っています。
ほんとうに中沢さんのクリームは美味しい!!

そしてチョコレートは、実は日本製のチョコレート!

日本製といって侮ってはいけません。 日本は世界的にも洋菓子レベルが高い国。
確かに価格優先で美味しくないチョコもありますが、反面フランスやベルギーに負けないレベルの高い、
しかも日本人の味覚に合ったチョコレートを作っている会社もあるんです。

富士精油さんの「クーベルチュールチョコ」、このチョコは美味いです。

フランスやベルギーに負けないこのチョコに惚れました。
そして、たっぷり使いました。

このクリスマスは是非、「日本のチョコレートケーキ」でいかがでしょうか?

※メッセージプレートのデザインは変わります

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≪ モカバタークリーム・ロール 16cm 3400円(税別) ≫

今年になってからバタークリームのケーキは人気急上昇です。

昔のバタークリームは「くどい」「胃もたれする」「ボサボサする」などの理由で嫌われましたが、
今のバタークリームはクオリティが著しく上がって美味しくなりました。

店頭にも並んでいる「モカケーキ」をクリスマス風にブッシュ・ド・ノエルにしました。
しかも、いつものモカケーキよりもしっとりソフトなモカ・スポンジを使いました。

昔のクリスマスケーキはバタークリームのものも多かったですね。
それが今では懐かしさと新しさを兼ねた新しいケーキとなりつつあります。

たまにはこんなケーキでクリスマスを楽しむのもいいですね。

※メッセージプレートのデザインは変わります

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≪ 栗とさつま芋のモンブラン 15cm 3700円(税別) ≫

一年を通して、特別注文(ホールケーキ)の中では堂々の一位を誇るケーキです。

スポンジとホイップクリームと栗を交互に重ねたドーム型のケーキを、
さつま芋のタルトの上にのせ、特製のモンブランペーストをたっぷり絞ります。

ケーキ的であり、タルト的であり、食べていて最期まで楽しめるクリスマスケーキです。

値段も高いですが、きっとそれに見合う満足感を得て頂くことが出来ると思います。

こちらは限定50台。毎年一番最初に締め切られますので、どうぞご予約はお早めに!

※メッセージプレートのデザインは変わります

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そして全てのケーキに乗っているメレンゲのサンタクロースと、星型のクッキー。

これはなんと手作りです(*^_^*)

「飾りのサンタまで美味しい!」と好評のメレンゲサンタ、

どうぞお楽しみに!

 

それではみなさま、ご注文をお待ちしております。

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