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氷ゼリー

暑さ忘れる「氷ゼリイ」

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毎日暑くてたまりませんね。

これからもそんな日が続くとなれば、

暑さを忘れさせるこの「氷ゼリイ」がオススメです!

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この氷ゼリイは
「凍らせてちゃんと味がするように整えられたゼリー」で
まさに凍らせること前提に作られたレシピのゼリイなのです。

 

お陰さまで毎年大好評で、
ご期待に応えて今年は6月初旬からはじめてしまいました。

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お店ではキューブにカットしたものを
カップに詰めた状態で販売しています。

 

そのままお口でコロコロ溶かしながら食べるのも美味ですが、
今日はアレンジした氷ゼリーの食べ方をご紹介します。

 

まずは高めのグラスを用意します。
その中にお好みの氷ゼリイを入れます。

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静かにサイダーを注ぎます。

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これで対酷暑スイーツ、「シュワシュワ氷ゼリイ」の完成です。
半溶けになったプルプルでシャクシャクした食感の氷ゼリーと
炭酸のシュワシュワがとっても爽やかです。
炭酸系なら何でもOKですが、個人的にはカルピスソーダが美味しかったです。

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さて次は「氷ゼリイヨーグルト」です。

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大きめにカットした氷ゼリイの半分をヨーグルトに混ぜ、
半分を彩りにトッピングすれば完成です。
甘さが足りなければハチミツをタラッとかければ良いでしょう。

ヨーグルトの一部が凍ってとっても美味しいです。
これにはフルーツ系氷ゼリーがオススメです。

そしてコーヒー味はやはりさっぱりと牛乳が合いますね。

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しっかりと濃く淹れたコーヒーで作っているので、
生クリームやバニラアイスと一緒に食べても
味が消されずコクも残り美味しいです

でも今はちょっとコーヒー味はお休みして、

自家製の梅ジュースで作ったフレーバーを追加しました。

うめ味は250円(税別)です。

うめフレーバーはやっぱりサイダーが最高!
大人にはスパークリングワインもおススメです。

クエン酸たっぷりなので夏の疲れに是非どうぞ!

 

いかがでしょうか?

みんなスーパーで買えるものでアレンジしていますので、
是非みなさんやってみてくださいね。

 

氷ゼリーは毎年9月中旬までの販売ですが、
今年は暑いから9月いっぱいまで販売するかも。

 

暑さをひと時でも忘れるスイーツです。
是非一度、召し上がってみてください.

またこちらの当店のエース「静蓮(せいれん)杏仁豆腐」もいかがでしょうか?
冷凍状態で地方配送出来ますので、氷ゼリイと併せておススメです。

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静蓮杏仁豆腐は250円(税別)です。
詳しいご案内はトップページ商品紹介「通年ケーキ」にてご覧いただけます。

 

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