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日記

夏の葛藤。

スーパーとか行ってお気づきの人も多いと思いますが
今年の夏もフルーツ高値です。

もちろん安価なものもあるのですが、
「美味しさ」を求めるとやはり高価になってしまいます。

桃、マンゴ、さくらんぼ、メロン、パイナップル
オレンジやキウイフルーツなど。

「そこそこのものをそれなりの量使う」か、
「より良い物を少しだけ使う」か、と選択しがちですが、

いつも悩んで、
「良い物をそれなりの量使う」ことになってしまいます。

するとどうなるか・・・

ケーキそのものが高くなります。

商売下手なのかもしれません。
でも食べて「あぁこんなもんよね」と思わせるのは
やはり申し訳ないです。

高いケーキは高いなりにご満足頂きたい。
でもロス率や儲けを考えると・・・

夏は職人気質と経営脳が葛藤する季節なのです。

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【オリジナルケーキ&イラスト等ご紹介コーナー】

7月分、及び8月27()までの
イラスト、マジパン細工等作成物のご予約は終了いたしました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/07/post-146.php

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/

それ以外のオリジナルケーキ
基本的に
3営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますので
ご了承ください。

≪ 柑橘系タルト18cm ≫
オレンジ、レモン、グレープフルーツのタルト。
レモンはハチミツで柔らかく煮上げました。
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≪ バタークリームケーキ18cm ≫
「バラいっぱい」でデコレーションしました。
派手にしてくれと言われたのですが、
バタークリームではこれが精一杯です。

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≪ 純生ロールケーキ16cm ≫
ロールケーキが好きというご要望。
ちょっとした挿絵なら無料で描きます。
「ちょっとした挿絵」ならです。

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≪ ニューヨークチーズケーキ15cm ≫
ずっしりどっしりのチーズケーキ。
焼いた後、クッキー台を下に敷きました。
華やかさがないので、
チョコの葉っぱを飾りました。

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≪ ダッフィ ≫
【苺デコレーション15cmフルカラーイラスト(1)影あり
柔らかい影でモフモフ感を出しました。
背景のイカリがミッキー型で可愛いです。

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≪ リュウソウブルー ≫
【苺デコレーション18cmフルカラーイラスト(1)影なし
一部を色分けしたらちょっと立体的になりました。
でも「影なし」の基本は「べた塗り」です。

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≪ すみっこぐらし ≫
【苺チョコデコレーション18cmフルカラーイラスト(1)影なし
周りの虹はお客様のご希望です。
全面イラストになったので「イラスト(1)」になりました。

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7月分、及び8月27()までの
イラスト、マジパン細工等作成物のご予約は終了いたしました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/07/post-146.php

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/

それ以外のオリジナルケーキ
基本的に
3営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますので
ご了承ください。

本日のご紹介は以上です。

やむなくご予約をお断りしてしまったお客様には
本当に申し訳なく思っております。
1日1件しか作れない不甲斐なさをお詫びいたします。
次回は是非お早目のご予約をお願い出来れば嬉しいです。
それでは本日も長文お付き合い頂き有難うございました。

 

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