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日記

蒸し暑い時は・・・

蒸し暑い毎日が続いていますが、
皆様体調を崩してはいませんか?
私はと言うと、早くもちょっとバテ気味です(笑)

ちゃんと食べるのも大事ですが、
ちゃんと睡眠をとることはかなり重要な要素です。

体力を奪われますので、休養は大事です。

食べ物も栄養バランスが大事ですが、
それでもやはり冷たいものは欲しくなりますよね。

これは誰でも同じようで、
夢天菓では杏仁豆腐と氷ゼリイが良く売れています。

杏仁豆腐は何と言ってもツルンとしたのど越しです。
食べている間は、確実に暑さを忘れさせてくれます。

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それは氷ゼリイも同様。
特にソーダに入れて楽しむ時は、涼しさ倍増です。

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ケーキ屋に出来る事は儚いですが、
今の蒸し暑さと、これからの酷暑の中で、
少しでも皆様に「涼」を感じて頂けるよう
日々お菓子作りをしています。
ご来店お待ちしております。

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【オリジナルケーキ&イラスト等ご紹介コーナー】

6月分、及び7月24()までの
イラスト、マジパン細工等の作成物のご予約は終了いたしました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/06/post-146.php

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/

それ以外のオリジナルケーキは
基本的に3営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますので
ご了承ください。

 

≪ チーズタルト15cm ≫

当店にチーズケーキは何種かありますが
一番人気が高いのがこのチーズタルトです。
クッキー生地の器にチーズ生地を流し、
焼いただけのシンプルなケーキですが、
まったりなめらかなチーズ生地と
サクサクのクッキー生地のコントラストが
なんとも絶妙なのです!
一晩経つとクッキー生地が馴染んで
また違った美味しさが味わえます。
焼きっぱなしで色気がないので
オプションでフルーツ等を飾る方も多いです。

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≪ サクランボのタルト15cm ≫

サクランボは種を取っていますが、
種を取った後は茶色く変色してしまいます。
これを防ぐべく、レモンゼリーで固めてしまいました。
ほんのりピンク色なのはゼリーを作る際、
ラズベリーを一緒に煮たためです。
サクランボがちょっと綺麗に見えるでしょ?

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≪ ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン “コムギ” ≫

【フルーツチョコデコレーション15cm
フルカラーイラスト(1)影なし

この子の髪の色は何色でしょう?
ムラサキ?茶色?えんじ色?
最終的には茶色に黄色と紫を混ぜて、
赤で調整して出来上がったのですが、
たまに何色か判らない色が来るので色作りに苦悩します。
でもそんな色に限ってキャラの個性だったりするので
可能な限り忠実に作色するように努めています。

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≪ アイアンマンⅢ ≫

【苺デコレーション15cmフルカラーイラスト(1)影あり

基本は3色。赤、真鍮色、銀色です。
でもまるで車のボディのようなメタリック感を出すには
その3色を何段階にも分けなければなりません。
分かりにくいですが17色使いました。
それでもこの程度の質感、立体感なので、
その辺はまだまだ技術不足なのだと思います。
実写もののイラストは深いです。

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6月分、及び7月24()までの
イラスト、マジパン細工等の作成物のご予約は終了いたしました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/06/post-146.php

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/

それ以外のオリジナルケーキは
基本的に3営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますので
ご了承ください。

本日のご紹介は以上です。

やむなくご予約をお断りしてしまったお客様には
本当に申し訳なく思っております。
1日1件しか作れない不甲斐なさをお詫びいたします。
次回は是非お早目のご予約をお願い出来れば嬉しいです。
それでは本日も長文お付き合い頂き有難うございました。

 

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