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日記

キャラメル生バウム好調です!

今週は第3週の為20日(月)21日(火)連休です。

よろしくお願いします。

 

さて、新商品の「キャラメル生バウム」が予定より人気です。
初めての商品にみなさんチャレンジをして頂き、
本当にありがとうございます。

また逆に先週は2日ほど品切れの日が出てしまい、
買えなかったお客様には本当に申し訳ないことをしてしまいました。
 

お陰さまでリピーターさんの反応も上々です。

ただ初めのころのキャラメルがどうやらお子様には苦めだったようなので、
染み込ませるキャラメルシロップをお子様でも召し上がれるよう改良しました。

 

これからもお客様方のご意見を真摯に受け入れ、
より多くの方の好みに近づけるよう努めて参ります。

休み明けからまた作っていきますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

 

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【オリジナルケーキ&イラスト等ご紹介コーナー】

5月分、及び6月26日(水)までの
イラスト、マジパン細工等の作成物のご予約は終了いたしました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/05/post-146.php

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/

それ以外のオリジナルケーキは基本的に3営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますのでご了承ください。

 

≪ チョコレートのタルト15cm ≫

ブラックココアのクッキー生地の半分まで
しっとりとしたチョコフィリングを入れて焼き
生チョコを縁まで流し固めたのち、チョコホイップで飾ります。
一度に4種類の違う性格のチョコを楽しめるタルトです。

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≪ ティラミス15cm ≫

ティラミスは溢れんばかりにコーヒーをスポンジに染み込ませます。
そのためケーキの側面や底はスポンジだとコーヒーが染み出てしまいます。
そのため中身だけ冷凍し、どっぷりとチョコに漬けて周りを固めます。
こうすることでチョコの器に入った状態が出来る訳です。

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≪ 苺ショート15cmパリパリチョココーティング ≫

苺ショートに見えませんね?
でもチョコの中身は正真正銘の苺ショートです。
このように作ってほしいというお客様のご希望でした。
でもパリパリコーティングは、切るのが難しいです。
温めたナイフで周りのチョコに切れ目を入れてから、
本体を切るようにしてくださいね。

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≪ フルーツデコレーション18cm即席ウェディング仕様 ≫

山登りが趣味のお二人の結婚祝いなのですが、
予約がギリギリで簡素なものしかご用意出来ませんでした。
花は母の日に使ったものが偶然残っていたので使いました。
即席ながらも可愛く出来たと思いますが、いかがでしょう?

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≪ 犬山城 ≫

【苺デコレーション15cm 線描きイラスト(1)】

お城は細かい部分が多いので、線描きイラストには最適です。
でもそれだけにチョコ一色でもかなりの神経を消耗するお題です。
実は来週同じ犬山城の色つきのオーダーがあります。
これ以上のクオリティは間違いなしですが、
どんな仕上がりになるのか、楽しみです。

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≪ ドナルドダック ≫

【苺デコレーション15cm フルカラーイラスト(2)マジパン細工】

イラストとマジパン細工の併せデコです。
この位の難度のマジパン細工なら急な追加でも可能です。
でもそこそこの難度だとイラストの作成日以外にもう一日
作成日をとって頂かないと出来ないことがほとんどです。
併せデコが良い時はあらかじめ、作成日を2日確保してくださいね。

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5月分、及び6月26日(水)までの
イラスト、マジパン細工等の作成物のご予約は終了いたしました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は
トップページ「新着情報」→
「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/news/2019/05/post-146.php

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。
⇒ http://www.mu-tenka.info/contents/birthdday/

それ以外のオリジナルケーキは基本的に3営業日前のご注文で承りますが、
内容によって日数がかかるものもございますのでご了承ください。

本日のご紹介は以上です。

やむなくご予約をお断りしてしまったお客様には本当に申し訳なく思っております。
1日1件しか作成できない不甲斐なさをお詫びいたします。
次回は是非お早目のご予約をお願い出来れば嬉しい限りです。
それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。

 

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