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日記

氷ゼリー始めています!今日はアレンジレシピも!

月曜日は30度超えで暑かったですね。

これからそんな日が続くとなれば、
この「氷ゼリー」がオススメです!

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この氷ゼリーは
「凍らせてちゃんと味がするように整えられたゼリー」で
まさに凍らせること前提に作られたレシピなのです。

 

お陰さまで毎年大好評で、
ご期待に応えて今年は6月初旬からはじめてしまいました。

 

お店ではキューブにカットしたものを
カップに詰めた状態で販売しています。

 

そのままお口でコロコロ溶かしながら食べるのも美味ですが、
今日はアレンジした氷ゼリーの食べ方をご紹介します。

 

まずは高めのグラスを用意します。
その中にお好みの氷ゼリーを入れます。

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静かにサイダーを注ぎます。

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これで「シュワシュワ氷ゼリー」の完成です。
半溶けになったプルプルでシャクシャクした食感の氷ゼリーと
炭酸のシュワシュワがとっても爽やかです。
炭酸系なら何でもOKですが、個人的にはカルピスソーダが美味しかったです。

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さて次は「氷ゼリーヨーグルト」です。

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大きめにカットした氷ゼリーの半分をヨーグルトに混ぜ、
半分を彩りにトッピングすれば完成です。
甘さが足りなければハチミツをタラッとかければ良いでしょう。

ヨーグルトの一部が凍ってとっても美味しいです。
これにはフルーツ系氷ゼリーがオススメです。

そしてコーヒー味はやはりさっぱりと牛乳が合いますね。

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しっかりと濃く淹れたコーヒーで作っているので、
生クリームやバニラアイスと一緒に食べても
味が消されずコクも残り美味しいです

 

いかがでしょうか?

みんなスーパーで買えるものでアレンジしていますので、
是非みなさんやってみてくださいね。

 

氷ゼリーは9月中旬までの販売予定です。
どうぞよろしくお願いします。

 

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【オリジナルケーキ&イラスト等ご紹介コーナー】

今までイラスト及びマジパン細工は1日1件の限定予約で承っておりましたが、
オーダーされるお客様が増えてきたため、
5月から9月まで1日2件まで承らせて頂く事に致しました。

イラストやマジパンのご予約状況及びご注文方法は

トップページ新着情報」→「【週刊】イラスト・マジパン細工等のご予約状況です」よりご確認ください。

また詳しいご料金はトップページバナー「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。

 

それでは今週もどうぞご覧ください。

 

≪ 抹茶のケーキ 12cm ≫

抹茶のスポンジ、抹茶のシロップ、抹茶のクリーム
とにかく抹茶尽くしのケーキなのですが、
決して「抹茶風味」ではなく「抹茶味」なのが夢天菓流。
そのためちょっとほろ苦さも残りますが、
それだけに抹茶感は堪能できると思います。

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≪ 白バタークリームのケーキ 18cm ≫

ショートケーキ用のしっとりふわふわスポンジではなく、
敢えてしっかりとした食感のスポンジを使うのがこのケーキ。
シロップを浸して尚、生地感が残るためバタークリームと良く合います。
昔懐かしい香りのブランデーシロップを使っている
レトロなケーキです。

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≪ 乳アレルギー対応チョコレートシフォンケーキ 15cm ≫

スイートチョコレートのほとんどは
「乳を含むラインで一緒に製造されています」という表記がされています。
今回はその表記がないチョコレートを使いました。
クリームは豆乳のクリームで、
メッセージプレートの油脂もバターではなくショートニングです。

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≪ 東北新幹線E5系はやぶさ ≫

【苺デコレーション15cm フルカラーイラスト(1)影なし

良く知っている人は「こうじゃない」と気づくでしょう。
本当は運転席の横のボディーのラインはありません。
この角度からこの車体を描くと「影なし」では形状が分からなくなります。
そのため敢えて“不必要な線”を加えました。
今となっては「色を変えるだけでよかったかな?」とも思いますが、
今後の糧にする事にします。

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≪ リトル・マーメイド “アリエル” ≫

【苺チョコデコレーション15cm フルカラーイラスト(1)影なし

「影なし」と言えども、腰回りの透け感は必然のようです。
それでも「影あり」よりは単純化しています。
髪も色合いが違うようですが、
実は同じ色を入れ続けると自然に色が濃くなってくるので、
濃くなってきたころに“影部分”を色入れするようにしたので
このような仕上がりになっています。

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≪ エルサと私 ≫

【フルーツデコレーション18cm フルカラーイラスト(1)影なし2キャラ

お子さんと、お子さんが大好きなエルサを一緒に描きました。
似顔絵をエルサのタッチに合わせてキャラクター化するのが
一番難しかった所です。
お受け取りの時ご本人はいらっしゃらなかったけど、
喜んでもらえたかな?

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≪ 仮面ライダービルド “ラビットタンクフォーム” ≫

【フルーツデコレーション18cm フルカラーイラスト(1)影なし

元画像が影の多い真っ黒なものだったので、
思い切って影部分を黒く塗りつぶして描いてみました。
枠線を描く段階で影を塗りつぶして影をつけたので、
イラスト的には「影なし」画像なのです。

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≪ Hugっとプリキュア “薬師寺さあや” ≫

【苺チョコデコレーション15cm フルカラーイラスト(1)影あり

プリキュアのオーダーは多いとしても、
なかなか変身前の子は描いたことがなかったです。
ちょっとアイカツを描いているような気分でした。
15cmでここまでお顔を大きく描くと、
目がちゃんと描けてより可愛い仕上がりになります。
美少女系は“目が命”ですからね。

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イラストケーキ、マジパン細工のご予約状況及びご注文方法は
トップページ
「新着情報」→「【週刊】イラスト・マジパン細工等ご予約状況です」よりご確認ください。

また詳しいご料金は
トップページバナー
「バースデイケーキのご案内」をご覧ください。

本日のご紹介は以上です。

やむなくご予約をお断りしてしまったお客様には本当に申し訳なく思っております。
1日2件しか作成できない不甲斐なさをお詫びいたします。
次回は是非お早目のご予約をお願い出来れば嬉しい限りです。
それでは本日も長文お付き合い頂き、有難うございました。

 

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